Desarrollamos programas en los que mostramos la esencia de la gastronomía vasca. Mercados tradicionales, ferias de ganado, visitas a agricultores y ganaderos, que nos abren las puertas de sus caseríos para conocer de cerca cómo elaboran desde hace años productos tan típicos de la tierra como el queso Idiazabal, la antxoa de Getaria o la alubia de Tolosa. Una experiencia imprescindible para conocer el origen de nuestra tradición culinaria.