Aujourd’hui, nous allons vous parler d’Elola, une ferme de Guipúzcoa entourée de prairies verdoyantes et de forêts centenaires, où sont élevés de manière totalement naturelle des porcs de la race basque Euskal Txerri, la seule des races autochtones du Pays basque subsistant encore actuellement. Sur... Lire plus