Egunen batean, konfinamenduaren eta guztiok koronabirusaren aurka egindako borrokaren ondoren, bizitzaren gauza onez gozatu ahal izango dugu berriz. Agian, irteten garenean zer egingo dugun amesten hasteko garaia da, eta “Made in Euskadi” plan paregabe batzuk proposatu nahi dizkizuegu bidaiatzea gustuko duzuenoi. Zer iruditzen enplegatu guztiei berrogeialdian erakutsitako ahalegina eta dedikazioa eskertzeko ospakizun bat? Hori egiteko, txakolindegi bat izan daiteke leku egokia: itsasotik hurbil hazitako mahatsondoekin egiten den ardo zuri apardun honen jatorria ezagutzea. Txakolinaren ehuneko handi bat Hondarribi Zuri mahatsarekin egiten da. Mahats hori bertako barietate bat da, eta horregatik da txakolina bakarra munduan. Hasi jada udazkenaren plangintza egiten!